sábado, 23 de julho de 2011

Biscoitinhos

Bons para acompanhar um cházinho, enquanto se vê um filme ou se lê um livro.



Para os biscoitos:

- 1 chávena (chá) rasa de açúcar
- ½ quilo de farinha de trigo peneirada
- 250 gramas de manteiga
- 2 gemas

Para finalizar:
-  1 gema
- Açúcar q.b.

   Misture todos os ingredientes indicados para preparar os biscoitos e amasse bem.
   Abra a massa com o rolo até ficar bem fina.
   Corte com a boca de um cálice ou com forminhas de diversos formatos.
   Pincele os biscoitinhos com a gema e salpique com o açúcar.
   Leve a assar em tabuleiro ligeiramente untado, em forno médio, por cerca de 15 a 20 minutos
Como estava com pressa em provar, optei por fazer bolinhas em vez das bolachas achatadas.

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