sábado, 2 de julho de 2011

Chocolate quente espesso

Bem espesso e quentinho, para uma noite fria e chuva... ou sempre que a vontade apertar ... é delicioso!



1 litro de leite (magro ou meio-gordo)
50 g de maizena
200 g de chocolate de culinária, em barra
15 g de açúcar
1 pitada de sal (facultativo)

   Parta o chocolate em pedaços.
   Dilua a maizena num pouco de leite.
   Coloque todos os ingredientes num tacho e mexa sempre até começar a engrossar.
   Apague o lume quando achar que está no ponto desejado.


Nota: Se desejar mais espesso é colocar mais maizena e continuar a mexer até engrossar.

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