domingo, 18 de setembro de 2011

A mesma receita...

  Lembram-se da receita das caixinhas de ovos que fiz para o pequeno almoço no dia do aniversário do M.?

  Pois bem, desta vez, fiz para o jantar, e usei um resto de um delicioso frango assado, comprado na Place Guillaume II (Ui! que chique! rsrsrsrs).



1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
4 fatias de pão de forma sem côdea
200g de frango assado desfiado
4 ovos

  Aqueça o forno a 180º.
  Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio, cozinhe a cebola por 3 a 5 minutos até ficar mole e dourada. Reserve.
  Unte uma forma de queques
  Achate ligeiramente cada fatia de pão de forma com um rolo de cozinha
  Forre cada buraco com um disco de pão.
  Divida a cebola e o frango assado por cada tarte.
  Parta um ovo por cima, tempere com sal e pimenta.
  Leve ao forno por 25 minutos ou até a clara estar cozinhada.




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