sábado, 19 de novembro de 2011

Cotovelinhos com ervilhas, bacon e cogumelos

   Acho a mistura de ervilhas, bacon e cogumelos deliciosa. Por isso, de vez em quando faço massas com estes ingredientes. Desta vez optei por fazer um pouco diferente do habitual



500 gr de massa dew cotovelinhos
200 gr de bacon em cubinhos
200 gr de ervilhas congeladas
2 latas de cogumelos laminados
Sal q.b.
Óregãos q.b.
  
   Frite o bacon a fritar, sem adicionar mais gordura.
   Quando estiver frito, junte as ervilhas e um pouco de água e deixe cozer por 10 minutos.
   Adicione os cogumelos, mexa bem e junte a massa.
   Verta um pouco mais de água, e tempere de sal.
   Deixe cozer.
   No momento de servir, polvilhe com óregãos 
  

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