terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Cogumelos com tomilho


   Estes deliciosos cogumelos feitos pelo M. foram o acompanhamento de umas beringelas recheadas (também confecionadas por ele). Contudo, poderiam muito bem ser o praro principal de uma refeição ligeira.
   

500 gr de cogumelos
Tomilho q.b.
Azeite q.b.

   Lave e corte os cogumelos.
   Coloque um fio de azeite numa frigideira, coloque os cogumelos, tempere-os com sal e tomilho e vá mexendo até cozinharem (cerca de 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho dos cogumelos).

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