quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Biscoitos de M&M's

   No fim de semana descobri esta receita e não resisti a experimentar. O trabalho maior foi tentar chegar ao fim da receita com os M&M's necessários para decorar as bolachas: é difícil controlar a gulodice do marido e do filho mais velho.. hehehehe!



Para a massa:
200 gr de farinha
150 gr de manteiga amolecida
80 gr de M&M's
50 gr de açúcar
1 danoninho de banana
1 pitada de sal

Para decoração:
M&M's
2 colheres (sopa) de leite


   Reduza os M&M's a um pó fino.
   Numa tigela, misture a manteiga previamente amolecida, o açúcar e 1 pitada de sal, até obter um creme liso e homogéneo.
   Junte o pó de M&M's, a farinha e o danoninho. Misture bem.
   Com as mãos, forme uma bola com a massa e coloque-a no frigorífico, envolta em película, durante cerca de 1 hora.
   Entretanto, ligue o forno a 180º C.
   Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha.
   Com a ajuda de um copo pequeno, corte a massa e vá colocando num tabuleiro coberto com papel vegetal.
   Pincele as bolachas com leite e, em cada uma, disponha um M&M.
   Leve ao forno durante aproximadamente 8 a 10 minutos.
   Quando estiverem cozidos, retire-os do tabuleiro e disponha-os numa grelha para arrefecerem.
  


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