quinta-feira, 5 de abril de 2012

Bolo de laranja

   Mais um bolo feito para receber o M. , num daqueles dias menos bons. 
    Desta vez optei por um bolinho de laranja. Muito bom. Para a próxima vou fazer uma ganache de chocolate para cobertura.



250 ml de sumo de laranja
3 ovos
500 gr de açúcar 
750 gr de farinha
125 ml de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspa de 1/2 laranja

   Ligue o forno a 180ºC.
   Misture todos os ingredientes e bata muito bem.
   Verta numa forma de bolo inglês (previamente untada e polvilhada) e leve ao forno por 35 a 45 minutos.

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