quarta-feira, 16 de maio de 2012

Coxas de peru estufadas

   Depois de uns dias afastada deste blog, eis que regresso e  logo com uma receita deliciosa e muito simples de fazer. O ideal é acompanhar com arroz branco, pois o molho é muito bom.




2 coxas de peru 1 cebola 1 folha de louro
3 dentes de alho
1 calice de wisky
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.

   Tempere a perna de peru com sal, pimenta e o wisky.
   Num tacho deite um fio de azeite e refogue os dentes de alho e a cebola e o louro.
   Junte as pernas de peru e deixe alourar.
   Cubra a perna de peru com água e deixe cozinhar durante 45 minutos.

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