sábado, 12 de maio de 2012

Misto de cogumelos e feijão verde

   Hoje deixo-vos uma sugestão para um acompanhamento de pratos de carne: misto de cogumelos e feijão verde




250 g de feijão verde cozido e cortado em pedaços
1 lata de cogumelos laminados
1 dente de alho
1/2 cálice de vinho branco (facultativo)
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

   Pique o dente de alho e deixe-o alourar no azeite.
   Junte o feijão verde e deixe estufar por 5 minutos.
   Regue com um pouco de vinho branco.
   Adicione os cogumelos laminados e deixe estufar mais 10 minutos.
   Sirva de imediato.

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