segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Bolo de leite condensado

   Nunca tinha experimentado usar leite condensado na preparação de um bolo pelo que quando descobri esta receita não resisti a testá-la. E é das que eu gosto: rápida e sem grande ciência!
   O bolo fica leve e muito fofo. É delicioso!!! 



1 lata de leite condensado
4 ovos
120 gr de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
50 gr de manteiga sem sal, derretida e fria



   Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
   Unte uma forma de furo com manteiga e polvilhe com farinha.
   Junte todos os ingredientes e misture bem. 
   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 20 a  35 minutos (comece por 20 minutos e vá fazendo o  teste do palito.
   Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

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