segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Jardineira de carne - Receita Bimby

   Este foi o meu primeiro teste oficial com a Bimby. Estou definitivamente rendida a ela!
  




Para o refogado:
1 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura
20 gr de salsa
50 gr de azeite

Para a jardineira:
100 gr de bacon em cubos
400 gr de carne para estufar
100 gr de vinho branco
400 gr de batatas em cubos
200 gr de cenouras
100 gr de feijão verde congelado
200 gr de água
Sal q.b.

   Coloque no copo todos os ingredientes para o refogado e pique 5 seg/Vel 5.
   Junte o bacon e programe 5 minutos/Varoma/Vel 1. Triture 15 seg/Vel 7.
   Adicione a carne cortada em cubos e o vinho e programe 20 minutos/100ºC/
   Junte as batatas, as cenouras cortdas em cubos pequenos, o feijão verde, a água, sal a gosto e programe 15 minutos/100ºC/ /
   Verifique se os legumes estão cozidos. Se for necessário, programe mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade.




1 comentário: