sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Creme de feijão verde - receita Bimby



300 gr de feijão verde
4 cenouras
1 courgete
1 cebola
2 batatas
3 dentes de alho
Sal q.b.
Azeite q.b.


   Descasque os legumes, parta em pedaços pequenos e coloque no copo da Bimby .
   Cubra com água, coloque o sal e programe 30 minutos/Varoma/velocidade 1.
   Ao fim deste tempo, triture por 1 m (velocidade 3-5-7).
   Junte o azeite a gosto e programe 2 minutos/100ºC/velocidade 1.
   No fim, bata 10 segundos/velocidade 5 para ligar o azeite com o creme.

Sugestão: se necessário, antes de proceder à cozedura, triture os legumes uns segundos na velocidade 7, para lhes diminuir o volume

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