quarta-feira, 15 de maio de 2013

Arroz de salmão - receita Bimby

Hoje deixo-vos mais ums sugestão com salmão. E mais uma das receitas aprovadas pelo pessoal mais pequeno :-)


3 medalhões de salmão
1 cebola
2 dentes de alho
30 gr de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 tomates pequenos sem pele
200 gr de arroz
800 gr de água
Óregãos q.b.

   No copo da Bimby coloque a cebola, os alhos e o tomate . Triture uns segundos na velocidade 5.
   Junte o azeite e refogue por 10 minutos/varoma/velocidade 2.
   Junte a água, sal e pimenta e coloque o cesto com o salmão. 
   Programe 15 minutos/ 100º, velocidade 3 1/2.
   Quando terminar o tempo, retire o cesto e reserve o peixe.
   Junte o arroz, um pouco de óregãos mexa com a espátula e rectifique os temperos.
   Programe 20 minutos/100º/ .
   Sirva de imediato.
   

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