sábado, 30 de novembro de 2013

Queijadas de leite

   Esta receita é a adaptação à Bimby de uma receita que já publiquei ha uns tempos e da qual gosto muito e que nunca me deixa ficar mal :-)



500 gr de leite
100 gr de farinha
50 gr de manteiga
2 ovos
175 gr de açúcar


Na Bimby:
   Ligue o forno a 180ºC.
   Coloque no copo os ovos, a manteiga, o açúcar e programe 3 minutos/ 37º/ velocidade 6.
   Junte a farinha e o leite e bata por 1 minuto/ velocidade 6.
   Unte forminhas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
   Verta o preparado e leve a forno, por 15 a 20 minutos.


Método tradicional:


   Ligue o forno a 180ºC.
   Misture os ovos batidos com a manteiga derretida e o açúcar.
   Adicione a farinha e o leite e mexa bem.
   Unte forminhas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
   Verta o preparado e leve ao forno por 15 a 20 minutos.


Nota:
   Estas quantidades rendem cerca de 18 queijadas

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