terça-feira, 25 de março de 2014

Arroz doce com chocolate - receita Bimby


1 l de leite
160 gr de arroz carolino
1 casca de limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
160 gr de açúcar
4 gemas
40 gr chocolate em pó
Canela ou chocolate em pó para decorar


   No copo coloque  o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e o sal. Programe 15 minutos/ 90ºC / / .
   Envolva com a espátula e programe 25 minutos/ 90ºC / .
   Retire um pouco de caldo e junte às gemas reservadas, batendo ligeiramente.
   Coloque no copo o açúcar, o chocolate em pó e as gemas. Programe 10 minutos/ 90º/  Vel 1½. 
   Deite num recipiente grande ou distribua por taças pequenas.
   Deixe arrefecer e decore a gosto.

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