quarta-feira, 13 de maio de 2015

Biscoitos de corn flakes

   Hoje os meninos pediram biscoitos caseiros para o lanche. E eu queria uma receita rápida e em que eles pudessem dar uma ajuda. Lembrei-me de pesquisar se havia alguma coisa com corn flakes e encontrei logo à primeira uma receita que me agradou, não só por ser muito simples, como por estar publicada num dos blogs que mais gosto, "As receitas lá de casa". 
   E só vos digo que estes biscoitos são DE-LI-CI-O-SOS! 




85 gr de açúcar
115 gr de margarina
200 gr de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 ovo
140 gr de corn flakes 


   Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
   Bata a margarina com o açúcar até ficar em creme. 
   Junte o ovo e volte a bater.
   Adicione a farinha e o fermento e envolva tudo muito bem. 
   Junte os corn flakes, ligeiramente partidos e envolva delicadamente (eu usei as mãos).
   Faça pequenas bolas de massa  e coloque-as ligeiramente afastadas no tabuleiro (previamenete forrapo com papel vegetal) 
   Leve ao forno cerca de 12 minutos, até estarem douradinhos.
   Retire e deixe arrefecer

2 comentários:

  1. Parecem ser muito bons, vou fazer para os meus filhos!

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    1. Aposto que vão gostar! aqui desapareceram num abrir e fechar de olhos :-)

      Beijinhos!

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