Oopsies ou pãezinhos sem hidratos de carbono.
90 g de queijo quark
1 pitada de sal
Sementes de sésamo q.b.
Pré-aqueça o forno a 160ºC.
Comece por bater as claras em castelo com a pitada de sal até ficarem firmes.
Noutra taça, misture as gemas com o queijo nas claras de forma a não perderem muito ar.
Num tabuleiro, coloque papel vegetal com um pouco de manteiga.
Entretanto, vá deitando pedaços da massa com uma colher. De seguida, espalhe as sementes de sésamo e de chia por cima.
Leve ao forno por 20 minutos ou até ficar dourado.
