NO REINO DA PAPAROCA

sábado, 10 de dezembro de 2011

Fofo tricolor

Domingo, como estive adoentada, o almoço foi feito pelo M. Um belo fofo tricolor, foi o nome que decidi

4 ovos

1 pacote de natas

4 salsichas

1/2 chávena de ervilhas congeladas

1/2 chávena de macedónia de legumes (cenoura, milho, ervilhas) congelada

Sal q.b.

Oregãos q.b.

Basílio q.b.

Azeite q.b.

Queijo ralado q.b.

Bata os ovos.

Junte as natas e uma pitada de sal.

No fundo de uma tarteira, coloque um fio de azeite e pincele.

Corte as salsichas em rodelas e forre o fundo da tarteira.

Coloque os legume por cima.

Verta a mistura dos ovos e natas.

Polvilhe com queijo ralado, basílio e óregãos.

Leve a forno, pré-aquecido a 180ºC (15 minutos), e deixe cozinhar por 40 minutos, ou até verificar que está cozido.

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Centros de mesa Natalinos - como fazer

Créditos: Stock Food

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Um cheirinho a Natal - Guardanapos

Créditos: Stock Food

Créditos: Wohnidee

Créditos: PicsDigger

Créditos: Jane Sassaman's Idea Book

Créditos: Seasoned Fork

Créditos: Southern Living

Créditos: Christmas is coming

Créditos: CountryLiving

Dia chuvoso e muito frio. O que há de melhor do que desfrutar um lanche, em casa,ao quentinho, com a família? E estes queques, por serem tão deliciosos, ajudam a este quadro perfeito. São muito fofos e húmidos, por causa da quantidade de cenoura. E ainda por cima levam muito pouca gordura. Encontrei-a aqui

500 gr de cenoura descascada
200 gr de farinha
200 gr de açúcar
30 gr de manteiga amolecida
3 ovos
Sumo de 1 limão
Raspa da casca de 1 limão
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de açúcar baunilhado

   Bata a manteiga com o açúcar.
   Junte os ovos um a um, batendo sempre.
   Adicione o sumo e a raspa do limão.
   Envolva a cenoura, a farinha e o fermento.
   Bata tudo muito bem.
   Divida a mistura pelas formas e leve ao forno por 30 minutos.