O M. tem sempre na manga duas receitas distintas de massa para fazer pizza - uma delas (a minha preferida) é feita apenas com 2 pacotes de natas e farinha q.b. (que se vai colocando até atingir o ponto).
A outra é uma massa ultra-mega-rápida (rsrsrs), que por ser feita com fermento químico, não precisa levedar.
450 gr de farinha de trigo
200 ml de água
15 gr de fermento em pó químico
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Divida a massa em duas partes.
Estique cada uma delas na pedra enfarinhada.
Coloque no tabuleiro e recheie.
Leve ao ao forno uns 25 minutos, a 180-200º.