A sugestão de hoje é um puré de maçã delicioso, ideal para acompanhar carne assada.
1 kg de maçãs
30 gr de manteiga
30 gr de água
Sumo de 1/2 limão
5 colheres (sopa) de açúcar
Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a manteiga e programe 1 minuto/ velocidade 5.
Quando terminar o tempo, baixe os bocados de maçã que se encontrarem nas paredes do copo, com a ajuda da espátula.
Programe 10 minutos/ 100ºC/ velocidade 1.
Adicione a manteiga e envolva tudo durante 15 segundos/ velocidade 3.
Descasque as maçãs e coloque-as no copo juntamente com os restantes ingredientes e programe 12 minutos/ 100ºC/ velocidade 2.