Uma delícia, que combina com o Outono
1 cebola
2 dentes de alho
20 gr de azeite
20 gr de azeite
400 gr de abóbora
100 gr de cogumelos frescos
Água q.b.
Água q.b.
Sal q.b.
Pimenta qb.b.
Pimenta qb.b.
Coloque no copo a cebola, os alhos e os cogumelos. Pique 5 segundos/ velocidade 5.
Adicione o azeite e programe 5 minutos/ 100ºC/ velocidade 1.
Adicione o azeite e programe 5 minutos/ 100ºC/ velocidade 1.
Adicione a abóbora, a água, o sal e a pimenta e programe 15 minutos/ 100ºC/ velocidade 1.
Quando terminar o tempo programe 1 minuto e vá progressivamente até à velocidade 7.
Na hora de servir pode juntar uma colher de sopa de natas em cada prato ou então um pouco mais de pimenta moída na altura.
Na hora de servir pode juntar uma colher de sopa de natas em cada prato ou então um pouco mais de pimenta moída na altura.