Passatempo ♥ 200 fãs ♥ / ♥ 200 fans♥ Contest - Zarabadim

   Este post não tem nada a ver com culinária, mas apenas com um miminho que estou a oferecer na minha página do facebook, dedicada aos crafts.

   Para comemorar os 200 fãs, o "Zarabadim Handycrafts” lança um passatempo. Por isso, se quiseres ganhar uma pregadeira ou um alfineteiro, clica no link: 

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Bolo de banana e iogurte - receita Bimby

   Este bolo foi o resultado de mais uma improvisação perante um iogurte a passar o prazo e uma banana muito madura. O resultado foi agradável e parece que é uma receita a repetir.

1 banana madura

3ovos
200 gr de açúcar
110 gr de óleo
1 iogurte natural
180 gr de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

   Ligue o forno a 180º.
   Coloque a banana no copo da Bimby e triture alguns segundos.

   Adicione os ovos e o açúcar e programe 2 minutos/ 37º/velocidade 3.
   Junte o óleo e o iogurte e misture 15 segundos/velocidade 3.

   Junte a farinha, o sal e o fermento e bata por 12 segundos/ velocidade 2.
   Coloque a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.

Areias

   Esta receita é do livro base da Bimby mas é igual à que a minha mãe fazia quando eu era pequena e a mesma que costumo fazer do modo tradicional. Ficam tão saborosos que é impossível comer apenas um! 

300 gr de farinha

200 gr de margarina
100 gr de açúcar

   Ligue o forno a 180ºC.

   Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30 segundos/velocidade 6.

   Faça pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal

   Leve ao forno por 15 minutos.

   Retire, deixe-os endurecer por uns 2 minutos (saem ainda moles do forno) e envolva em açúcar.



Rende cerca de 35 unidades

Creme de feijão verde - receita Bimby

300 gr de feijão verde
4 cenouras
1 courgete
1 cebola
2 batatas
3 dentes de alho
Sal q.b.
Azeite q.b.


   Descasque os legumes, parta em pedaços pequenos e coloque no copo da Bimby .
   Cubra com água, coloque o sal e programe 30 minutos/Varoma/velocidade 1.
   Ao fim deste tempo, triture por 1 m (velocidade 3-5-7).
   Junte o azeite a gosto e programe 2 minutos/100ºC/velocidade 1.
   No fim, bata 10 segundos/velocidade 5 para ligar o azeite com o creme.

Sugestão: se necessário, antes de proceder à cozedura, triture os legumes uns segundos na velocidade 7, para lhes diminuir o volume

Bolo de chocolate divino - receita bimby

100 gr de chocolate em pó
280 gr de farinha
350 gr de açúcar
220 gr de água quente
100 gr de óleo
4 Ovos
1 colher (chá) de fermento

  Na Bimby:

   Ligue o forno a 180ºC.

   Ponha a borboleta na Bimby, coloque os ovos no copo, e programe 6 minutos/37ºC/ velocidade 3.

   Em seguida, programe mais 4 minutos/velocidade 3, sem temperatura.

   Adicione o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água. Programe 4 minutos/velocidade 4.

   Retire a borboleta.

   Por fim, adicione a farinha e o fermento, e programe 10 segundos/velocidade 6.

   Coloque o preparado numa forma grande (previamente untada e polvilhada) por 40 minutos aproximadamente (eu fiz 30+10).

Método tradicional:

   Ligue o forno a 180ºC.

   Bata muito bem os ovos, com a batedeira durante cerca de 10 minutos

  Adicione o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água. Bata bem, até obter uma creme homogéneo (cerca de 5 minutos).

   Por fim, adicione a farinha e o fermento, e bata bem, até obter um creme fofo.

   Coloque o preparado numa forma grande (previamente untada e polvilhada) por  40 minutos aproximadamente (eu fiz 30+10).

 

Biscoitos Olinda

O G. hoje quis fazer bolachinhas para o lanche do papá. Foi uma manhã divertida! 

250 gr farinha

100 gr açúcar

100 gr manteiga

1 ovo

1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação com a Bimby:

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

   Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg/vel 6.

   Faça bolas pequenas, mergulhe a parte de cima em açúcar e com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas que deverão ficar com aspecto achatado e ondulado.

   Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Preparação tradicional:

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

   Bata todos os ingredientes até oter uma massa areada.

   Faça bolas pequenas, mergulhe a parte de cima em açúcar e com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas que deverão ficar com aspecto achatado e ondulado.

   Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Chocolate quente - receita Bimby

Depois de um passeio pelo parque e de apreciar a neve no rosto, nada como chegar a casa e deliciarmo-nos com uma caneca de chocolate quente! 

200 gr de chocolate de culinária

1000 gr de leite

60 gr de farinha maizena

60 gr de açúcar

Pique o chocolate.

Junte-lhe o leite, a farinha maizena e o açúcar.

Programe 9 minutos/90º/velocidade 2.

Sirva de imediato.

Bolo de maçã

   Uma das minhas alunas sénior do curso de informática fez anos no dia de aulas e por isso mesmo decidi fazer um bolinho para festejar a ocasião.

   Este bolo não cresce muito mas é delicioso!

3 ovos
200 gr deaçúcar
100 gr de manteiga
1 iogurte natural 

170 gr de farinha
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 maçãs cortadas em meias luas finas

Com a ajuda da Bimby:
   Ligue o forno a 180ºC.

   Coloque os ovos no copo juntamente com o açúcar e bata 1 minuto/50º/velocidade 3.
   Junte a manteiga e o iogurte e misture 15 segundos/velocidade 3.
   Incorpore a farinha, o sal e o fermento. Programe 6 segundos/velocidade 3.
   Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada.

   Afunde as fatias de maçã na massa.
   Leve ao forno previamente aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

Do modo tradicional:

   Ligue o forno a 180ºC.

   Coloque os ovos no copo juntamente com o açúcar e bata  até obter um creme esbranquiçado.
   Junte a manteiga e o iogurte e misture muito bem..
   Incorpore a farinha, o sal e o fermento.
   Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada.

   Afunde as fatias de maçã na massa.
   Leve ao forno previamente aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.