Filetes de pescada congelados
Macedónia de legumes (ervilhas, milho e cenoura) congelada
Manteiga
Oregãos
Num quadrado de papel vegetal, disponha macedónia de legumes e por cima coloque um filete.
Tempere com um pouco de sal.
Amoleça a manteiga e junte-lhe os oregãos.
Barre o peixe com esta mistura.
Feche o papel, tendo o cuidado de dobrar muito bem as pontas (deverá ficar com a forma de um rissol).
Leve ao forno, a 180ºC, por 25 a 30 minutos.
Sirva de imediato.