Hoje trago-vos uma receita de gelado. Apesar de ser cm morangos, podem usar outras frutas congeladas a gosto (pêssegos, manga ou ananás são boas opções).
Requer algum trabalho prévio, de congelamento (de preferência de véspera), mas tem a vantagem de em menos de nada se ter um gelado pronto a servir!
200 g açúcar
800 g morangos, congelados
1 limão descascado, sem caroços e parte branca
200 g natas, frias
1 clara de ovo
400 g leite evaporado, previamente congelado em cuvetes de gelo
800 g morangos, congelados
1 limão descascado, sem caroços e parte branca
200 g natas, frias
1 clara de ovo
400 g leite evaporado, previamente congelado em cuvetes de gelo
Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 segundos/ velocidade 9.
Adicione os morangos, o limão, as natas, a clara e programe uns golpes de Turbo, para desfazer.
Adicione o leite evaporado e programe 2 minutos/ velocidade 9.
Envolva, com a ajuda da espátula e sirva de imediato.
