terça-feira, 18 de outubro de 2011

Fuisilli com cogumelos, ervilhas e bacon

Uma massa muito boa, com a vantagem de ser rápida e muito simples.


500 gr de massa Fusilli
200gr de bacon em cubinhos
200 gr de ervilhas congeladas
2 latas de cogumelos laminados
Sal q.b.
Pimenta q.b.

   Coza a massa água temperada de sal.
   Frite o bacon a fritar, sem adicionar mais gordura.
   Quando estiver frito, junte as ervilhas e os cogumelos.
   Deixe cozinhar em lume brando até os legumes estarem cozidos.
   Rectifique os temperos.
   Escorra a massa e junte os dois preparados.
   Mexa bem, com o lume ligado no mínimo, para integrar todos os sabores.

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