quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Bolo de maçã

   Uma das minhas alunas sénior do curso de informática fez anos no dia de aulas e por isso mesmo decidi fazer um bolinho para festejar a ocasião.
   Este bolo não cresce muito mas é delicioso!


3 ovos
200 gr deaçúcar
100 gr de manteiga
1 iogurte natural 
170 gr de farinha
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 maçãs cortadas em meias luas finas

Com a ajuda da Bimby:
   Ligue o forno a 180ºC.
   Coloque os ovos no copo juntamente com o açúcar e bata 1 minuto/50º/velocidade 3.
   Junte a manteiga e o iogurte e misture 15 segundos/velocidade 3.
   Incorpore a farinha, o sal e o fermento. Programe 6 segundos/velocidade 3.
   Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada.
   Afunde as fatias de maçã na massa.
   Leve ao forno previamente aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.


Do modo tradicional:
   Ligue o forno a 180ºC.
   Coloque os ovos no copo juntamente com o açúcar e bata  até obter um creme esbranquiçado.
   Junte a manteiga e o iogurte e misture muito bem..
   Incorpore a farinha, o sal e o fermento.
   Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada.
   Afunde as fatias de maçã na massa.
   Leve ao forno previamente aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

4 comentários:

  1. Bolo de maca sempre otimo e o seu esta com umc ara maravilhosa

    Dar uma olhadinha no meu blog...como um bebe tem 1 mes de vida.....rsrrsrssr

    http://virandocomida.blogspot.com

    Beijinhos

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  2. Apesar de não crescer muito deve ter ficado muito bom.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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