segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Cacau quente rima com domingo frio

   Chegar a casa depois de um passeio num dos meus parques favoritos. Tomar um belo banho e bebericar um cacau quente, enquanto se assiste a um filme na televisão, aninhada debaixo de uma manta. Delicioso momento!
   As doses que apresento enchem à vontade duas canecas, pelo que é obrigatório beber em boa companhia :-)


2 chávenas de leite
4 colheres (sopa) de cacau em pó 
2 colher (sopa) de açúcar amarelo
1 1/2 colher (sopa) de Maizena
1 colher (café) de café solúvel
1 colher (café) de canela em pó


Na Bimby:
   No copo, junte todos os ingredientes.
   Programe 9 minutos/ 90º/ velocidade 2.
   Sirva de imediato.


Método tradicional:
   Num tacho, coloque  1/2 chávena de leite e acrescente todos os restantes ingredientes, à excepção da Maizena. 
   Leve ao lume, mexendo sempre.
   Quando começar a ferver,  dissolva a Maizena no restante leite (frio) e acrescente ao preparado do cacau.
   Leve mais um pouco ao lume, até adquirir a consistência desejada.
   

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