2 cebolas
2 cenouras
Azeite q.b.
Um pouco de gengibre
Refogue a cebola e o gengibre no azeite e deite as batatas e a abóbora, cortadas em pedacinhos.
Tape com água e deixe cozer.
Passe com a varinha e tempere com sal e um fio de azeite.
Sirva simples ou com um fio de natas frescas, ou ainda com cruttons, ou com um pouco de tomilho ou pimenta.
