Bolo de maçã

   Uma das minhas alunas sénior do curso de informática fez anos no dia de aulas e por isso mesmo decidi fazer um bolinho para festejar a ocasião.

   Este bolo não cresce muito mas é delicioso!

3 ovos
200 gr deaçúcar
100 gr de manteiga
1 iogurte natural 

170 gr de farinha
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 maçãs cortadas em meias luas finas

Com a ajuda da Bimby:
   Ligue o forno a 180ºC.

   Coloque os ovos no copo juntamente com o açúcar e bata 1 minuto/50º/velocidade 3.
   Junte a manteiga e o iogurte e misture 15 segundos/velocidade 3.
   Incorpore a farinha, o sal e o fermento. Programe 6 segundos/velocidade 3.
   Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada.

   Afunde as fatias de maçã na massa.
   Leve ao forno previamente aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

Do modo tradicional:

   Ligue o forno a 180ºC.

   Coloque os ovos no copo juntamente com o açúcar e bata  até obter um creme esbranquiçado.
   Junte a manteiga e o iogurte e misture muito bem..
   Incorpore a farinha, o sal e o fermento.
   Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada.

   Afunde as fatias de maçã na massa.
   Leve ao forno previamente aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.