Bolachinhas com compota

Desta vez arrisquei-me numas bolachinhas com compota. E até a garotada gostou :-)

120 gr de manteiga

40 gr de açúcar

200 gr de leite condensado
1 gema de ovo
350 gr de maizena

Na Bimby:
   Pré-aqueça o forno a 180º C. 

   Deite no copo da Bimby a manteiga, o leite condensado, o açúcar e a gema de ovo e misture 20 segundos/ velocidade 4. 
   Adicione a maizena e programe 20 segundos/ velocidade 4.   Molde bolas do tamanho de uma noz e achate ligeiramente .
   Leve ao forno durante 15 minutos.

Método tradicional:
   Pré-aqueça o forno a 180º C. 

   Misture a manteiga, o leite condensado, o açúcar e a gema de ovo.
   Adicione a maizena.
   Molde bolas do tamanho de uma noz e achate ligeiramente .
   Leve ao forno durante 15 minutos.