Cogumelos salteados - receita Bimby

 A receita de hoje é uma vez mais, fruto do improviso do meu marido que adora inventar novas maneiras de preparar cogumelos. Estes ficam deliciosos, com um subtil travo a caril.

1 caixa de cogumelos frescos

1 cebola

2 cenouras

1 tomate maduro

50 gr de azeite

100 gr de vinho branco

1 colher (chá) de pó de caril

Sal q.b.

   Lamine os cogumelos e reserve.

   No copo, coloque o azeite e programe 3 minutos/ Varoma/ velocidade 2.

   Junte a cenoura, o tomate e a cebola e pique 5 segundos/ velocidade 5.

   Em seguida, programe 3 minutos/ Varoma/ .

   Adicione o sal, o caril, o vinho e os cogumelos e programe 10 minutos/ 100ºC / /