250 g de fécula de batata
4 ovos
1 pacote de natas
200 g de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
Na Bimby:
Ligue o forno a 180ºC.
Coloque a borboleta no copo e bata as claras em castelo, programando 4 minutos/ 37º C/ velocidade 3/1/2. Retire e reserve.
Coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e as natas e bata 3 minutos/ velocidade 4.
Adicione a farinha e o fermento e programe 2 minutos/ velocidade 4.
Envolva as claras em castelo.
Leve ao forno numa forma untada e polvilhada, durante cerca de 30 minutos.
