Estas panquecas são uma óptima opção para um pequeno-almoço rápido e muito reconfortante. São também uma boa opção para a criançada levar na lancheira.
1 banana
2 ovos2 colheres (sopa) de polvilho doce (ou 3 de maizena)
Misture todos os ingredientes com uma varinha mágica.
Leve uma frigideira anti-aderente ao lume e vá colocando quantidades a gosto, para ficar mais fino ou mais grosso. Vire quando a massa começar a borbulha.
