terça-feira, 28 de outubro de 2014

Biscoitos de laranja

   Há uns meses comprei um "dispara biscoitos" mas ainda não o tinha testado. Na semana passada fiz a primeira tentativa. Vou ter de aperfeiçoar está técnica, porque o resultado é muito bonito!




Raspa de 1 laranja
300 gr de farinha com fermento
150 gr de açúcar
180 gr de margarina fria
1 ovo
1 pitada de sal


Na Bimby:
   Ligue o forno a 180ºC.
   Coloque todos os ingredientes no copo e programe 20 segundos/ velocidade 6.
   Em seguida programe 2 minutos/ Velocidade Espiga.
   Estenda a massa com o rolo e corte bolachas com cortadores. Outra hipóteses é usar o dispara biscoitos.
   Leve ao forno durante 10 a 12 minutos.



Método tradicional:
    Ligue o forno a 180ºC.
   Misture e amasse todos os ingredientes, até obter uma massa boa para estender.
   Estenda a massa com o rolo e corte bolachas com cortadores. Outra hipóteses é usar o dispara biscoitos.
   Leve ao forno durante 10 a 12 minutos.


Sem comentários:

Enviar um comentário