terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Tarte pastel de nata - receita Bimby

Mais uma receita de tarte pastel de nata feita na Bimby. Até agora, a nossa favorita! Este ano não vai faltar na mesa de Natal :-)





1 base de massa folhada
250 gr de açúcar
250 gr de água
250 gr de natas
250 gr de leite 
70 gr de farinha maizena
6 gemas
1 pau de canela
1 casca de limão

   Pré-aqueça o forno a 200ºC.
   Junte todos os ingredientes (excepto o pau de canela e a casca de limão) no copo da bimby e misture 40 segundos/ Velocidade 4.
   Coloque a borboleta, adicione o pau de canela e a casca de limão e programe 18 minutos/ 90ºC/ vel 1,5.
   Enretanto, forre uma forma de fundo amovível com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
   Retire o pau de canela e a casca do limão, deite por cima da massa e leve ao forno por cerca de 30 min. Coloque a tarteira na parte mais baixa do forno e a meiuo do tempo, rode-a, para que a tarte coza por igual.








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