Uma receita muito leve que agrada a miúdo e aos graúdos deste reino. Não leva molho de tomate porque senão o Sr. G. torce o nariz...
Carne picada
Esparguete
2 ovos
1 pacote de natas
1 cebola
Refogue a cebola em azeite e junte a carne.
Deixe cozinhar.
De seguida, verta as natas e deixe ferver. Reserve.
Entretanto, coza o esparguete "al dente". Retire, escorra e passe por água fria.
Junte os ovos batidos e o queijo ralado à carne com as natas e leve de novo ao lume.
Adicione, o esparguete e envolva bem.
Sirva de imediato.