2 ovos
200 gr de açúcar
100 gr de farinha
4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 iogurtes naturais
Raspa da casca de 1 limão
Barre uma tarteira e forre com papel vegetal.
Bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado bem cremoso.
Adicione a farinha, a manteiga e os iogurtes, batendo sempre.
Incorpore a raspa do limão e bata novamente até obter uma massa cremosa.
Coloque na tarteira e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 a 25 m.
Polvilhe com açúcar em pó ou com alúcar baunilhado.
