Mais uma receita da Ina Garten - uma boa alternativa ao frango assado com limão
1 frango
Folhas de manjericão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Lave as folhas de manjericão e coloque-as entre a pele e a carne.
Com as mãos, barre o frango com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
Leve a forno, pré-aquecido a 200ºC, por 50 a 60 minutos.~
Acompanhe com batatinha assada e legumes.
Nota: esta receita também pode ser confecionada com peitos de frango com pele.