Pois bem, desta vez, fiz para o jantar, e usei um resto de um delicioso frango assado, comprado na Place Guillaume II (Ui! que chique! rsrsrsrs).
1 colher (sopa) de azeite
4 fatias de pão de forma sem côdea
200g de frango assado desfiado
4 ovos
Aqueça o forno a 180º.
Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio, cozinhe a cebola por 3 a 5 minutos até ficar mole e dourada. Reserve.
Unte uma forma de queques
Achate ligeiramente cada fatia de pão de forma com um rolo de cozinha
Forre cada buraco com um disco de pão.
Divida a cebola e o frango assado por cada tarte.
Parta um ovo por cima, tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno por 25 minutos ou até a clara estar cozinhada.
