Estes deliciosos cogumelos feitos pelo M. foram o acompanhamento de umas beringelas recheadas (também confecionadas por ele). Contudo, poderiam muito bem ser o praro principal de uma refeição ligeira.
500 gr de cogumelos
Tomilho q.b.
Azeite q.b.
Lave e corte os cogumelos.
Coloque um fio de azeite numa frigideira, coloque os cogumelos, tempere-os com sal e tomilho e vá mexendo até cozinharem (cerca de 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho dos cogumelos).
