Ora aqui está uma maneira um bocadinho calórica de servir uns peitinhos de frango. Mas nestes dias mais frios até que apetece qualquer coisa que nos conforte o coração. E perdoa-se o mal que faz às ancas com o bem que sabe!!! rsrsrsrsrs
6 peitos (ou coxas) de frango
200 gr de maionese 1 chávena (café) de sumo de limão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Ligue o forno a 200ºC.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
Acomode-os numa assadeira.
Misture o sumo de limão com a maionese.
Espalhe esta mistura por cima do frango e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno por cerca
de 40 minutos ou até que estejam dourados.
Sirva de imediato.
Uma variante: Ao fim dos 40 minutos, retire o papel de alumínio, e cubra com 100 gr de queijo ralado. Leve de novo ao forno para derreter.
