Sou contra o desperdício das bananas maduras: toca a improvisar!
2 bananas maduras
100 gr de coco ralado
100 gr de farinha
100 gr de açúcar
100 gr de manteiga
Ligue o forno a 180ºC.
Corte as bananas em rodelas e disponha-as no fundo de um pirex, previamente barrado com manteiga.
Misture a farinha com o açúcar e o coco.
Adicione a manteiga e misture até que o preparado se assemelhe a migalhas de pão.
Espalhe por cima das bananas.
Leve ao forno durante 25 minutos ou até estar dourado.
