Quiche sem massa

   Regressar de férias e ainda não ter feito as compras mês, resulta numa ginástica maior em termos de improviso! Aqui está mais uma receita assim. Mas foi um sucesso, a minha avó adorou e por isso irei repetir com toda a certeza!

1 frasco de salsichas alemãs
250 gr de batatas pré-fritas em cubos
250 gr de macedónia de milho, cenoura e ervilhas
2 pacotes de natas
4 ovos
3 colheres (sopa) de molho cocktail
Sal q.b.
Pimenta q.b.

   Ligue o forno a 180ºC.
   Corte as salsichas em rodelas e disponha-as num pirex.
   Por cima, coloque os cubos de batatas e a macedónia.
   Bata as natas com os ovos, a farinha Maizena e o molho cocktail.
   Tempere com sal e pimenta e verta por cima da mistura de salsichas e legumes.
   Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
   Sirva quente ou frio.