Este bolo é ideal para as pessoas que gostam de bolos enqueijados. Eu sou uma delas :-)
4 ovos
2 chávenas de leite
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento
Aqueça o forno a 180ºC.
Bata os ovos e o açúcar e bater até ficar esbranquiçado.
Adicione a margarina previamente derretida, a farinha (peneirada com o fermento) e o leite.
Mexa tudo muito bem.
Coloque a massa numa forma, untada com margarina e farinha, e leve ao forno durante 35 minutos.
Deixe o bolo dentro do forno, depois de o ter desligado, durante cerca de 15 minutos.
