Há cerca de duas semanas o G. teve apenas três dias de escola. Por isso aproveitei uma das manhãs em que ele esteve em casa para fazermos bolachinhas. Simples, saborosas e que os deixaram felizes por poderem provar algo feito pelas próprias mãos.
Raspa de 1 laranja
300 gr de farinha com fermento150 gr de açúcar
180 gr de margarina fria
1 ovo
1 pitada de sal
Na Bimby:
Ligue o forno a 180ºC.
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 20 segundos/ velocidade 6.
Em seguida programe 2 minutos/ Velocidade Espiga.
Estenda a massa com o rolo e corte bolachas com cortadores. Outra hipóteses é usar o dispara biscoitos.
Leve ao forno durante 10 a 12 minutos.
Método tradicional:
Ligue o forno a 180ºC.
Misture e amasse todos os ingredientes, até obter uma massa boa para estender.
Estenda a massa com o rolo e corte bolachas com cortadores. Outra hipóteses é usar o dispara biscoitos.
Leve ao forno durante 10 a 12 minutos.
