Estas bolinhas são perfeitas em qualquer altura do dia, como snack ou naquelas alturas em que nos dá uma vontade de algo doce! Bem nutritivas, podemos comê-las (quase) sem peso na consciência!
20 tâmaras sem caroço
60 g de coco ralado
40 g de aveia em flocos
20 g de cacau em pó
20 g de óleo de coco
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (café) de essência de baunilha
Canela em pó q.b.
Coloque todos os ingredientes num processador e triture até obter uma pasta homogénea.
Leve a mistura ao frigorífico durante 30 minutos.
Forme pequenas bolas com as mãos e conserve no frigorífico até à hora de comer.