quinta-feira, 4 de novembro de 2021

Doce para a noite de Halloween

   Os rapazes quiseram fazer múmias para o jantar de Halloween epor isso só me preocupei em fazer a o creme e a sobremesa. Podem ver variantes deste doce aqui e aqui



100g de bolachas Oreo
200g de chocolate para culinária, partido em pedaços
1 lata de leite condensado
1 lata de leite meio gordo 
300g de queijo mascarpone
Línguas de gato pequenas q.b.
Lápis de pasteleiro branco ou castanho

   Coloque no copo as bolachas de chocolate e rale 8 segundos/velocidade 10. Retire e reserve.
   Coloque no copo o chocolate e rale 10 segundos/velocidade 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
   Adicione o leite condensado e o leite e aqueça 12 minutos/120°C/velocidade 4.
   Adicione o queijo e envolva 20 segundos/velocidade 3
   Retire, distribua por copos pequenos e leve ao frigorífico a arrefecer. 
   No momento de servir guarneça com o pó de bolacha e com as bolachas em forma de campa.

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