A ideia desta receita foi variar um pouco. Ao abrir a gaveta onde guardo as especiarias, saltou-me à vista o frasco da paprika. E a partir daí decidi inventar.
4 peitos de frango
1 cebola
Paprika (ou colorau) q.b.
3 alhos picados
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite
Use o almofariz para fazer uma pasta com o sal, os alhos picados e a paprika.
Barre os peitos com esta mistura.
Barre o fundo de uma assadeira com azeite, disponha os peitos de frango.
Regue com um fio de azeite.
Leve a assar, em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 45 minutos.
