Mais um bolo feito para receber o M. , num daqueles dias menos bons.
Desta vez optei por um bolinho de laranja. Muito bom. Para a próxima vou fazer uma ganache de chocolate para cobertura.
250 ml de sumo de laranja
3 ovos
500 gr de açúcar
750 gr de farinha
125 ml de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspa de 1/2 laranja
Ligue o forno a 180ºC.
Misture todos os ingredientes e bata muito bem.
Verta numa forma de bolo inglês (previamente untada e polvilhada) e leve ao forno por 35 a 45 minutos.
