500 gr de carne picada
1/2 chouriço de carne
2 cenouras grandes
1 lata pequena de cogumelos
40 gr de azeite
1 cebola
100 gr de polpa tomate
2 dentes de alho
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Coloque no copo da Bimby, o chouriço, as cenouras às rodelas, os cogumelos, a cebola e os dentes de alho e triture todos os ingredientes 15 segundo/velocidade 5.
Adicione o azeite e programe 6 minutos/100º/velocidade 2.2 cenouras grandes
1 lata pequena de cogumelos
40 gr de azeite
1 cebola
100 gr de polpa tomate
2 dentes de alho
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Coloque no copo da Bimby, o chouriço, as cenouras às rodelas, os cogumelos, a cebola e os dentes de alho e triture todos os ingredientes 15 segundo/velocidade 5.
Em seguida, adicione a carne picada, sal, a polpa de tomate e pimenta e programe 15 minutos/100ºC/ /.
Escorra bem a carne e reserve.
Prepare o puré instantâneo.
Coloque uma porção num tabuleiro e, por cima, disponha a carne.
Verta o restante puré e polvilhe com queijo ralado (ou uma gema de ovo).
Leve ao forno por 30minutos.
Prepare o puré instantâneo.
Coloque uma porção num tabuleiro e, por cima, disponha a carne.
Verta o restante puré e polvilhe com queijo ralado (ou uma gema de ovo).
Leve ao forno por 30minutos.